
Ayer pasé la mañana con mi tío Yoshua. Yoshua nació en Argentina y desde corta edad se dedicó al diseño de joyas. Tenía unas manos muy habilidosas… viendo algunos objetos que me mostró, las sigue teniendo.
A Israel se vino a los 23 cuando el estado de Israel se estaba creando. Llegó lleno de valores, ideología y ganas de construir un país diferente. Como muchos se arremangó y se puso a trabajar en un
kibutz (comunidad agrícola socialista). De joyero pasó a ser primero soldado y luego campesino. Luego se hizo cargo de la producción de frutas del Kibutz Metzer. Por su carácter se nota que es una persona que sabe dirigir, conoce lo que quiere y tiene claro como sumar a otros a su visión.
Ayer a la mañana me llevo a pasear por Metzer (kibutz creado por 40 argentinos por ). Lo disfruté muchísimo !!! Los que quieran saber algo de más de un kibutz lean los párrafos siguientes (sino salteen el post que es un poco extenso).

Comenzamos paseando por la fábrica de tubos para riego e instalaciones eléctricas. Esto empezó con una pequeña fábrica que adquirieron por iniciativa empresaria de los miembros de Metzer. Hoy este producto le da aprox. el 50% de los ingresos, incluso permite una distribución de dividentos interesantes a los habitantes del Kibutz. Cabe señalar que algunos kibutzim tuvieron la visión de diversificarse hacia industrias e incluso algunos son propietarios de Shoppings y Outlets, y eso les permitió vivir mejor.
La segunda parada fue en el tambo. Solo menciono que los tambos israelíes son los
más productivos del mundo por delante de Holanda.

El tercer lugar por el que fuimos fueron las plantaciones. Especialmente por los campos de paltas (Avocados o aguacates, según el país). Debo decir que mi tío, pese a su modestia, es uno de los expertos mundiales del tema. Para mí fue un lujo el paseo, porque los que me conocen saben lo que me gusta la palta !!! Me enteré que hay diferentes tipos de palta pero 4 son las principales. En sus plantaciones hay 5 y tienen una productividad de entre 23/25 Tn. x Hectárea. El doble que en Argentina. Algo para prestar atención. Lo cierto es que trabajan mucho sobre sistemas computarizados de riego y el nivel de concentración de plantas por hectárea para ser más eficientes. Como saben me encanta ver a la genta a la cara cuando habla y la emoción con la que habla de sus campos es única.
El paseo que siguió fue más cultural y tiene que ver con la relación con el pueblo de Meiser. Pueblo árabe vecino que está dentro de Israel, con varios de sus habitantes trabajando en el Kibutz. Cabe señalar que Metzer es ideológicamente pacifista. Pese a ello en la intifada del 2002 un ataque al kibutz les causó la muerte de 5 de sus habitantes. Lo cierto es con Yoshua recorrimos Meiser y fui testigo de la buena relación con sus habitantes.
Luego fuimos a comer. Cabe señalar que los comedores antes eran colectivos, pero esa costumbre se fue perdiendo y ahora cada uno en su casa. Raquel su esposa nos recibió muy bien. Comimos, hablamos de los cuadros de
Abel Pann, al que yo no conocía y me encantaron los cuadros que ví. Algunos de relatos me mostraron una persona muy sensible y afectiva. Después de comer tuve el placer de ver algunos de los trabajos de Raquel en vitreaux y la forma de hacerlos… me dieron ganas de aprender, así que si saben de algún curso, avisen.

Mención especial para la sencillez en la que viven y la belleza de su jardín. Me encantaría volver en verano para pasar una tarde tomando algo o a la nochecita comiendo una parrillada.